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某快餐店主营包子、煎饼和炒面3种食品,店面设在学院对面,铺面年租金为15000元。设有厨师、服务员、收银员各一名,厨师每年工资为28000元,服务员和收银员每年基本工资各为16000,服务员和收银员基本工作量为销售食品共计10万份,超出部分按每人100份发40元奖金计算。该店某年度销售包子30000份、煎饼25000份、炒面20000;当年原材料费用为包子36300元、煎饼28000元、炒面12800元。 要求:计算该快餐店当年变动成本总额及固定成本总额。

681 2020-09-22 09:36
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2020-09-22 09:54

变动成本总额=36300%2B28000%2B12800=77100 固定成本总额=15000%2B28000%2B16000*2=75000

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